素の文字情報のこと。あるいはそのような情報を記録したファイルのこと。
Windowsではおそらくtxtファイルが最も有名
近年はMarkdownファイル（mdファイル）も目にすることも多いだろう
プレーンテキストの特徴は、
プログラムで直接加工することができる
テキストエディタと呼ばれるツールで加工することができる
プレーンテキストはただのテキスト（文字情報）である
太字や文字色といった装飾情報はないし、文字サイズや右揃えといった概念もない
またプログラムでもないし、画像や動画でもない
あくまでただのテキスト（文字情報）でしかない
そこで、より高度な情報を表現できるよう、「特定の形式で書かれたプレーンテキスト」をうまく解釈して表示するプログラム、というものがつくられている
ワードやパワポといったファイルも、普段使っている SaaS アプリやブラウザも、目にしている画像や動画も全部これである
いくらプレーンテキストを書いてもこれらはつくれない
これをつくるために「特定の形式で書いて」、それを「その形式を読み込んで解釈して処理するプログラム」で読み込む必要がある
一番わかりやすいのは、おそらく HTML であろう
<b>太字です</b>と書いた太字.htmlをつくって、これをブラウザで開くと、太字に装飾された「太字です」が表示される
これは、HTMLという形式で書かれたHTMLファイルを、ブラウザが解釈して処理しているからである
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